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小面点 大创意——机关幼儿园开展“花样点心”制作培训活动
编辑:  日期:2018-11-2 点击:28次

     为进一步增强幼儿体质,均衡膳食营养,着力提高幼儿园食堂炊事人员的面点制作水平,11月2日下午,机关幼儿园后勤园长唐丽萍对全体食堂人员进行了花样面点制作培训活动。
    培训过程中唐园长以PPT的方式,向机关幼儿园食堂的师傅们进行详细讲解,直至掌握制作的方法。
    食堂师傅们边看边做笔记,大家学习了玫瑰花饺子、奶香蜗牛卷、四喜卷、小刺猬、毛毛虫、紫薯香蕉卷、山药南瓜盏等多种花样面点的制作方法。炊事员们纷纷表示今后将会学以致用,以幼儿的健康发展为出发点,做出幼儿爱吃营养美味的特色面点。
    通过此次花样面点制作培训活动提高了炊事员的专业素质和面点制作水平,为丰富和创新幼儿园面点的种类以及提高幼儿饮食质量起到了促进作用。幼儿园今后还会相继进行各种食堂操作技能的培训和比赛,从而促进幼儿健康快乐成长。


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